Go Back

Avocado-Toast mit Tomaten und Rucola

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Vorbereitungszeit 5 Minuten
Zubereitungszeit 5 Minuten
Gericht Brunch, Frühstück
Küche balinesisch, europäisch
Portionen 2 Personen

Zutaten
  

  • 4 Scheiben Vollkornbrot
  • 1/2 reife Avocado
  • 10 Cherrytomaten
  • Rucola
  • 1 EL Zitronensaft
  • 1 Prise Salz und Pfeffer

Anleitungen
 

  • Röste das Vollkornbrot leicht.
  • Püriere die Avocado mit etwas Zitronensaft, Salz und Pfeffer und streiche sie auf das geröstete Brot.
  • Belege es mit Tomatenscheiben und Rucola.
Keyword vegan